Kek coklat moist resepi fb😁

Bahan-bahan

Kek

1 cawan serbuk coklat 

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat

1 cawan minyak masak

1/2 cawan gula

3 biji telur

1 1/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil soda bicarbonate

Ganache coklat

1/2 cawan serbuk coklat

1/2 cawan susu pekat

1/4 cawan susu cair

2 sudu butter/marjerin/minyak

(**Double boiled)

Cara-cara

1) Blendkan serbuk coklat,  susu cair,  susu pekat,  minyak masak,  gula dan telur selama 5minit

2) Ayak tepung gandum,  serbuk penaik dan soda bicarbonate. Ayak supaya nanti adunan halus tak berketul. Sambil itu boleh panaskan air dalam pengukus

3) Campurkan bahan blend dengan campuran tepung tadi. Kaub balik kan sampai sebati. 

4) Kemudian masuk dalam loyang yang telah disapu marjerin dan masakkan selama 45minit. Tips nak tahu dah masak,  kek jadi tak melekat apabila cucuk garfu. 

5) Setelah masak,  biarkan sejuk sekejap dan boleh curahkan ganache tadi di atas kek dan tabur kepingan badam/coklat rice.