Sunday, 19 April 2020

Resepi kek coklat padat dan gebu


Bahan-bahan

2 biji telur (Gred B)
2 cawan gula castor (kurangkan gula kalau taknak manis)
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 cawan susu cair
1 cawan minyak
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan air suam + 3 sudu nescafe @ 1 cawan susu pekat

Cara-cara

1. Pukul telur dan gula kastor hingga kembang
2. Ayak tepung gandum,serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder
3. Pukul susu cair, minyak dan esen vanila dalam bekas lain
4. Kemudian, selang seli masukkan step 1,2,3 dan air suam yang dicampur nescafe
5. Kacau dan kukus/bakar sejam

Topping: (double boiling)
1/4 cawan minyak masak
1/4 tin susu pekat
1/2 cawan koko

@ kalau pekat boleh tambah sedikit air panas 

Kacau2 atas api perlahan dah curahkan ke atas kek kukus yang sudah sejuk 



No comments: