Roti jala sedap tralala

Hari ni boleh terbau lak jiran buat kari macam kari kuah jala..perh...terus iolls teringin..so suruh hubby beli acuannya..

Malam kami laki bini menjala..

🤭🤭

nampak menarik tak...huhu..

Resepi Roti Jalan Tralalala

Bahan-bahan

Roti Jala

3 cawan tepung gandum

3 1/2 cawan air 

2 sudu minyak masak

1 biji telur

2 sudu santan pekat

1 sudu garam

Sedikit serbuk kunyit (pewarna)

Semua bahan di atas boleh la di blendkan..bagi sebati..

Kuah kari

3 biji kentang (dipotong dadu)

3 ketul Ayam isi (dipotong dadu)

1 biji bawang merah (dihiris)

2 biji bawang putih (dihiris)

2 tangkau Daun kari

2 sudu cili kisar

3 sudu serbuk kari dikacau bersama air

1 kulit kayu manis

2 biji bunga lawang

2 biji pelaga

1/2 sudu Asam jawa

1/2 sudu Air limau 

1kotak kecil santan

Cara-cara

1) Tumiskan bawang merah, bawang putih dan rempah 3 sekawan. Bila sudah layu, masukkan daun kari dan kacau sebati dan masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak.

2) Kemudian masukkan  air serbuk kari tadi, masakkan hingga garing dan masukkan ayam dan kentang masak sehingga empuk. Tambahkan air supaya ayam lembut

3) Bila ayam dan kentang dah empuk, masukkan air asam jawa..Kacau rata

4) Akhir sekali masukkan santan dan perasakan dengan garam dan gula..sedia untuk dihidang.